Preocupação ambiental é um dos valores da cervejaria do interior de Minas
A Cervejaria Prussia Bier, localizada em São Gonçalo do Rio Abaixo, na região Central de Minas Gerais, está com uma novidade que demonstra consciência ambiental e cuidado com a natureza: agora os copos descartáveis da marca utilizados em eventos e delivery de chope são biodegradáveis.
As unidades de 300 mL já estão disponíveis e as de 500 mL chegarão em breve. Esse novo copo leva apena 2 anos e 8 meses para se decompor. É uma grande evolução quando comparado aos 400 anos necessários para a decomposição do descartável tradicional. Para outras informações sobre o copo acesse este link.
A cervejaria
A fábrica da Prussia Bier possui 300 metros quadrados e tem a capacidade de produzir até 28 mil litros por mês. O nome foi inspirado em uma região da Europa que abrangia diversos países cervejeiros em meados do século XIII. A ideia de criar a cervejaria surgiu em 2008 e, em 17 de novembro de 2014, os amigos e empreendedores Fernando Cota, Railton Vidal e Douglas Vidal produziram sua primeira brassagem.
A cervejaria atende diretamente demandas do Vale do Aço, Médio Piracicaba e grande BH, além de 100 pontos de venda terceirizados espalhados por Minas Gerais e Rio de Janeiro. Hoje, a Prussia produz seis diferentes rótulos fixos: Pilsen, Bohemian, Weiss, English India Pale Ale, Pale Ale (ESB) e Irish Red Ale e alguns sazonais como essa Doppelbock, a Newbie, uma New England American IPA (NEIPA) e ainda uma Catharina Sour experimental.
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